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麻椒，不然做一道剁椒鱼头肯定更美味。
一条六七斤的大鱼被四人风卷残云般吃的干干净净，就连鱼汤都被两个孩子抢着泡饭吃了。
赵北川嗦完鱼尾打了个饱嗝，对夫郎的厨艺心悦诚服，旁边的不说光是这道红烧鱼，绝对可以拿到食肆里当招牌菜！
*
决定好开食肆，陆遥开始着手寻找合适的铺子。
小食肆对铺子的要求不算高，但也不能太偏僻，虽说酒香不怕巷子深，前提是你的酒能被人发现，不然就是白忙活。
这几日陆遥先后打听了四五家铺面，有的租金太贵，一间不足七十平米的小铺子，一年租金竟然要三百两银子！陆遥一听扭头就走了。
如今他手里只有四百八十多两银子，不光要租铺面，还得装修、买桌椅板凳、吃饭用的餐具和厨房里的东西。这么贵的租金就怕后面周转不开。
还有家位置偏僻的铺子，房租倒是便宜，一年一百七十两银子，但客流量太少就怕没打起名气就撑不住了。
连续几日都没找到合适的铺子，让陆遥心里有些焦虑。本来在府城生活就不易，如今没有营生，手里的钱是花一份少一分。
*
时间一晃来到三月下旬，赵家一家人已经来到平州府快小半个月了。
这几日赵北川闲不住，在城中找了搬运粮食的活计，一日三十文钱。累倒是不累，就是得从早忙到晚。
陆遥还是每天出门找合适的铺面，小年和小豆则留在家里看家。
还有十多日就到府试了，小豆每日都在紧张的复习功课。小年负责收拾家务，=和院子里的小黑狗玩耍。到了晌午做一锅粥饭，等着嫂子和大兄他们回来吃。
今日还没到晌午陆遥便匆匆回来了，脸上带着喜悦。
小年打开大门，“嫂子什么事这么高兴啊？”
“找到合适的铺面了！”
“真的呀，那太好了！”
这件事说来也巧了，这些日子陆遥挑铺子挑的眼都花了，从城东走到城西，几乎把整个平州城都丈量了一遍，也没找到适合的铺子。
本以为今天又是无功而返，结果往回走的时候，正好看见附近一个食肆正往下摘招晃。
他便走上前随口问了一嘴，“店家，你们这是准备换招晃啊？”
“哎，换什么招晃啊，不干了。”
“好端端的怎么不干了？”
老板是个健谈的，给陆遥说起来龙去脉。
“我家这食肆开了十三年，以前是我夫郎掌厨，结果去年冬天他摔了一跤把腰跌坏了，厨子就交到我儿子手里。”
“小子被我们惯坏了，耐不住厨房的油烟气，三天打鱼两天晒网，客人们来了吃不到菜久而久之就不来了。”
生意这么做哪行啊，干脆不干了，拿钱带着夫郎回家养老去。
陆遥目光熠熠的点了点头，“您是打算把铺子租出去吗？”
“是有这个打算，我们去年才签了三年的租子，昨个跟房东商量了一下，他们只给退一半的租金，除非我们自己另往外租。”
“租金大概是多少钱？”
掌柜的打量了陆遥一眼，“小郎君想租铺子？”
“是有这个想法，不过太贵的话就算了。”
“那进屋商量商量，若是觉得合适我就便宜点转给你得了。不然多放一日，多浪费一日的租子钱。”
陆遥跟着他走进去，铺面不算大，收拾的很干净，里面摆放了八张桌子，后面还有两间屋子，一间是休息的地方，另一间存放杂物。
“你要是开食肆，桌椅都是现成的能省下不少钱，去后院看一看吗？灶上的东西也齐全着呢。”
陆遥点点头跟着他去了后院，厨房一共四个灶眼十分宽敞，院子里还摞着半墙高的劈柴，看得出这对老夫夫经营的很用心。
院子里有单独的水井，洗菜做饭都方便，靠墙摆着三口大海缸，夏天天气炎热，这缸里放上冰就是天然的冰箱，肉菜放在里面几天都不会坏。
“怎么样，还和你心意吗？”
陆遥心里是满意的不能再满意了，但面上却不能表现出来，他怕掌柜的要价太高。
“看着还行，就是前头的铺面拥挤了些。”
掌柜的笑了笑，“唉哟小郎君，铺面大的价格也高啊，再说这铺子年头久了有不少回头客，你接手就能赚钱！租金也合适，一年才二百两银子，若是把两年都租下来，我给你算作一百八十两如何？”
这个价格和这个地里位置，绝对算得上便宜！
陆遥激动的心跳加速，不过还是稳住心神道：“还能再便宜点吗？”
老爷子咬了咬牙道：“最多再给你便宜十两，三百五十两银子不能再少了，铺子里的东西都归你们。”
要不是房东不给退租钱，他也不会把价格压得这么低。退一半才二百两银子，自己往外租好歹能多赚一百五十两。至于铺子里的桌椅，都是
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