梦入神叽提示您:看后求收藏(半壶纱ylyynk.net),接着再看更方便。

一道蒜蓉清蒸虾,一道虾脑蒸蛋,虽然足够鲜美,但图南觉得,这两道菜,还是不够硬,麻辣小龙虾能够俘获各个年龄层的人,红遍大江南北,自是有它的霸道热烈在的,这才算得上硬菜嘛!

好在句芒小神仙最近加班加点,催生出了辣椒之后,又复制了许多,不然图南还不舍得用这辣椒呢。新鲜的辣椒被采摘下来之后,一部分被晒干,炸透之后用以增香,另一部分则被图南做成了辣椒酱,辛辣的味道叫众人都难以接受,这等神物也就暂时无人问津,如今,正好用来做菜!

麻辣小龙虾的做法各家都不同,图南在母星吃了无数家的麻辣小龙虾,只要洗得干净、食材新鲜、调料给得足,一般都很好吃,滋味各有千秋,图南也不再拘泥于硬要挑出一种最佳的来复刻,按照手头已有的材料,开始创造属于自己的豪华升级版麻辣小龙虾——

麻辣东海大鳌虾。

闻仲一共抓了八十二只东海大鳌虾,最大的两只被图南拿去清蒸,剩下八十只,图南选择了相对而言个头略小一点的六十只,留着做麻辣东海大鳌虾,这些虾的虾脑也被留了下来,经由香料的炒制,这些虾脑的腥味会被极大地消解,鲜味则会释放,虾脑吸饱了汤汁,比肉还要好吃,当然得留着!

这些东海大鳌虾个头太大,为了方便成熟和入味,图南都从中间对半劈开了,为了保证虾肉和虾黄不散,图南先用热油将虾肉和虾脑煎香,使得虾肉和虾黄凝而不散,油煎使得虾肉微微皱缩,表层有了微微发黄的感觉,让人忍不住就此品尝一番。

图南将所有的食材备好,分门别类放在一边,交给闻仲。

莫名开始自觉打下手的闻仲:?

东海鳌虾之大,一锅装不下,图南总不能两三只两三只地去炒吧?当即,图南想到了闻仲:“闻仲先生,不知仙术可否变化大小?”

闻仲怔愣,却是如实回答:“可。”

图南大喜过望,当即要闻仲将自己所用的大铁锅变大二十倍。

闻仲:???

图南看着这个被仙术变化之后,硕大无朋的铁锅,满意点头,闻仲却惊了,如此大的锅,六十只东海大鳌虾倒是放得下,图南她该怎么炒啊?

图南却是唤来闪电貂,让闪电貂驮着自己。闪电貂心领神会,顿时身形涨大无数倍,趴伏在地上,身形也足有十米高,图南稳稳地站在闪电貂的背上,拿着闻仲法术变大的巨型锅铲,对东海大鳌虾志在必得!

闻仲:!是在下没见识了。

图南对站在一边的闻仲道:“倒油!”

锅实在太大,普通的灶头容纳不了,图南便将灶台搬到了屋外,架锅烧火,火焰熊熊燃烧,闻仲轻点足尖,腾跃半空,将油倒入锅中,瞬间升腾起一阵白烟。

火太旺了!现在下料爆炒必然焦糊!闪电貂也察觉到不对,当即扭过头,对着柴火吹了口气,说来也怪,那火焰竟然瞬间小了许多,闪电貂得意一笑。

待到油温稍微降下来些许,图南让闻仲将备好的香料下入锅中,葱姜蒜入油锅爆香,花椒增加麻香的风味,紧接着是一整罐的辣椒酱,辣椒难得,辣椒酱更是来之不易,图南肉痛不已,但为了馋死东海龙王,依旧是整罐倒入!当真是下了血本!

辣椒酱一出,那种辛香麻辣的滋味在热力作用下极大释放,辣得人仿佛呼吸一口都要呛死,却又有一种神奇的魔力,让人还想再闻一口。

紧接着是晒干切好的辣椒段,在油锅里一爆,有了鲜红欲滴的色泽,待到香味全部迸发,葱姜蒜呈现焦黄,辣椒酱的香味全部释出,干辣椒也微微发脆,下入煎好的东海大鳌虾,再淋入琼浆玉液酒,去腥增香,瞬间,升腾起滔天的火焰来!

闻仲大骇!怎的会起火!

闻仲刚想捏个法诀,紧急救火,发现图南临危不惧、习以为常,已经倒入了提前用老母鸡熬好的鲜美鸡汤,瞬间,火焰熄灭,却余下温润绵长的酒香。

没有生抽和老抽提色,但火红热烈的辣酱已然足够给这道菜色增色添彩,再加入桂皮、八角、香叶、香茅草等各色香料,让香料的香、虾肉的鲜甜、鸡汤的醇厚充分融合,焖制十分钟左右,掀开盖子,浓郁热烈的复合香气冲击着人的味蕾,再加入一些盐来调味,用大火将汤汁收到半干,临出锅之前,放上一些切好的紫苏叶,增加香气的同时,留下清新的滋味。

这一大锅麻辣东海大鳌虾,自此,大功告成!

而还没等图南做最后一道上汤虾滑,东海已经来人了。

“是谁在龙王庙前造次!龙王主水,竟有不长眼的敢在龙王庙前生火,还闹出这般动静来!”

图南这才发现,自己所在的这块空地,已经处于龙王庙的地盘了。

而在那恼怒的声音响起之后,另一道清越的少年音传入图南耳中——

“龟丞相,不必如此疾言厉色。”

都市言情推荐阅读 More+
攀折高岭之花后

攀折高岭之花后

炩岚
日更,更新时间固定晚上11-12点之间。目前防盗40%,感谢支持,啾咪~【下本开《偏他怜春》,冷情阴鸷摄政王×天然呆小婢女。文案在本文文案下,或在作者专栏食用,求收藏呀】本文文案:【追妻火葬场】【上位者为爱发疯】文案一: 谢苓才及笄不久,就被许给了五十有二的老郎君做继室。 为了躲避躲避婚约,她主动勾了名义上的兄长——清冷矜贵的谢氏嫡次子,谢珩。 谁知当夜就做了个梦。 梦里的谢珩无心无情,不是传言中
都市 连载 12万字
我靠种田养全星球的猫

我靠种田养全星球的猫

牧野闻歌
都市 连载 11万字
老男人穿书后在恋综爆火

老男人穿书后在恋综爆火

Theface
已开70%防盗,内容接不上请查看购买比例。【临近收尾】,麻烦宝贝们点点接档文《妇科圣手穿进哥儿文学》,文案在后面-情绪稳定安静的老男人天才歌手受×喜欢上就撩死人不偿命的声控赖皮狗影帝攻,1v1,双c三十八岁还没恋爱过的老男人季晏原本是名歌手,一朝穿书成了人憎狗厌的炮灰。 他利用家族关系,成为主角攻的合法夫夫。 在和主角攻受一起参加的恋综里,靠着一路作妖,推动主角攻受感情发展,喜提被影帝攻抛弃,全网
都市 连载 37万字
恒星时刻

恒星时刻

稚楚
【日更,每晚九点更新】初遇时,秦一隅在家门口看见表情冷淡还攥了个酒瓶的南乙,以为是来讨债的。但他却说:“我在组乐队,要参加比赛,缺个会弹吉他的主唱。”秦一隅:得,还不如讨债。但他最后还是答应了,因为不想错过这么天才的贝斯手。——后来——南乙:秦一隅对我而言就是一枚靶心。秦一隅:(恍然大悟)喜欢我。南乙:我们可以做朋友。秦一隅:懂了,唇友谊,虽然我是直男但不排斥和你接吻。南乙:(呼吸)秦一隅:他好爱
都市 连载 89万字
美人NPC抚慰力满分

美人NPC抚慰力满分

云城君
【每日凌晨四点前更新,预收《穿越回来后只想咸鱼》】【感谢喜欢】 谢叙白最近才意识到,自己是诡异世界里的一个普通人。 准备领养的流浪犬逐渐长得比小车还大,兼职辅导的学生二次发育,喜提四十三颗牙。 隔壁桌的美女同事嫌麻烦,直接将脸皮扯下来描眉。 而他只要看的时间久一点,老板便会阴恻恻地站在旁边。 滑腻冰冷的触手在巨大阴影中缓慢蠕动,几乎挤满整个墙面。 死一般的沉寂中,谢叙白平静地将冒着热气的杯子递过去
都市 连载 43万字
逆袭者之水晶皮王

逆袭者之水晶皮王

牛亮
牛亮出生在八零后,农村娃,贫穷的落后山区,七岁就有个梦想,走出山区,到大城市闯一闯,见识见识外面的世界,所以初二退学外出打工,经过社会的磨炼,人性的煎熬,百折不屈,最后用猪皮研制出一道绝世美味,水晶皮,畅销世界,逆袭成王
都市 连载 246万字