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能拿了钱去,用的是公共的钱,张大娘也没之前那么心疼

洪娘子见她来,先和张大娘说起闲话,最后又说到林春燕做的吃食来

“我可是听说了,你家燕娘做的吃食,可是好些个人都赞不绝口,什么时候我也过去买一些回来。

张大娘做了几天生意,虽然是在家卖的,但也觉察出了其中的滋味,说的话比之前上道许多,

林春燕等他们说完,买了二十斤的豆腐回去

洪娘子见他们买这么多,神情立刻就变了,比之前要热情不少

张大娘不曾想她要这么多,有些担心天热,豆腐到时候坏了,可洪娘子下刀很快,已经把那块豆腐切了下来。张大娘只能掏了钱,回去的路上,还和林春燕抱怨,觉得她买的太多。

”这还多?做成豆干也没多少。

张大娘不信,林春燕没和她说太多,卤豆干做起来并不难,要先放在提笼上蒸,之后见是拿重物压,把水分全都压出来。豆腐压实之后,就缩水了不少。

张大娘进灶间看了一眼,见那豆腐已经做成这么小,在那里气的跳脚。

“那洪娘子也不是个什么好东西,这豆腐里竟然掺了这么多的水!“

林春燕怕她出去惹事,赶紧解释这里面的水是怎么回事。

张大娘脸上讪讪的,也不知道听进去没。

林春燕又去调制卤水,这些调料杂货铺里没有卖,还是去药铺才买着。

她把豆干放到卤水里面,浸泡几个小时,再出来的时候,颜色都变了。

林春燕做了两种口味,一种有些辣,一种是五香的

豆干做好之后,不管是用来当做零食,还是放在菜里面,都是一道不可多得的美味,

经过一夜,豆干已经卤进了香味,朝食他们就是吃的卤豆干。

林桃红和张大娘从来没吃过这个,都吃了好几块,觉得又香又顶饿。

要不是想着要去卖,两个人还停不下来。

林春燕去山里面转回来,把虾粉,瓦罐小河鱼,卤香干都放在背篓里,那边张大娘犹豫了半天,似乎是有什么话想说。见林春燕要走,赶紧叫住她,声音都比往日低上不少,“要不我也去码头上试一试,那个怀子不是说,码头上的人特别多,我想着东西应该好卖出去。

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