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。”

赵猛一愣:“401有订单.三转席.?”

话没说完,赵猛瞬间反应过来!

姚石的意思是401包厢临时接了一份三转席的订单,看这情况应该是挺棘手,要不然也不会需要让付宇去当帮厨,还要额外留两个人过去帮忙。

能到401包厢用餐的顾客,这身份不是某领导,就是某老板,背景肯定低不了。

只是这三转席?

他们店里从来就没做过,而姚石的意思是订单已经接了。

谁接的?

赵猛顿时瞪起了眼睛.

姚石带着付宇过去自己的厨台,将单子贴在厨壁上,又吩咐赵猛刚派过来的两名小工去备菜。

一切安排完,姚石叹了口气,转头对付宇说道:“这三转席,我以前也没做过,不过订单已经接了,咱们就尽力吧。”

付宇:“!”

难怪任务要求他帮忙做出让老教师吴凡感动落泪的生日宴。

敢情姚石压根就没做过这份席面。

为了完成任务,付宇趁着备菜没有完成,先偷偷翻看了一下特色家宴菜谱。

谢天谢地,竟然真的有三转席。

【三转席:是白水招待贵客的传统经典宴席。指的是茶席、酒席、饭席三位一体。客人来时,主事的招呼客人先入茶席。待相关客人到齐,即离席转至酒席喝酒。最后,再离席转至饭席吃饭。】

而席面的菜单,倒是跟姚石查到的大同小异。

茶席6样,酒席8样,饭席14样。

连菜带主食汤水,一共28道。

付宇咋舌,这都相当于两桌大席面了!

付宇忍不住问道:“姚厨,订的几点开席啊?”

姚石说道:“六点。”

也就是说,他们还有不到一个小时的时间做准备。

付宇皱眉:“能来得及吗?”

姚石看了眼菜单,再次叹了口气:“尽力吧。”

此时此刻,除了尽力,还能说啥!

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