巧克力蘸糖提示您:看后求收藏(半壶纱ylyynk.net),接着再看更方便。

制作面气球很有讲究。

要根据不同的气温和室温调节食用盐、水和白的比例。

否则,很可能吹不成面气球。

即便能吹成,也吹不大,且容易吹烂。

付宇传授给张振以及两位大厨面气球的制作方法时,半点也没有留私。

将特色家宴菜谱上面的制作方法,一五一十的复述了一遍。

随后又自己亲手操作,让其他人旁观。

等做好后,张振三人再逐一尝试。

虽然三人都没有白案的手艺,但是面气球的制作方法实在没什么难度。

只要掌握了配比,就能轻松做出来。

至于烤制那就更是得心应手了。

不过开始尝试的时候,几人都是直接用嘴对着吹的面气球。

等到掌握了制作方法,这才换成了新采买回来的打气筒。

结果万万没想到,这换了打气筒,面气球在吹制时,却反而变得困难了起来。

打气筒不像自己吹气,可以准确控制小口均匀吹气的力度。

力气小了,按不动压杆,力气大了,直接一股大力打进面气球的心口,吹出来的面气球受力不均匀,面皮一侧厚,一侧薄,实在影响美观。

付宇仗着有绝对手感加持,小心翼翼的顺利用打气筒吹出了一个浑圆完美的面气球。

张振三人就不行了。

一次次尝试,一次次失败。

结果就为了练习用打气筒吹面气球,几个人足足折腾了将近一个多小时。

张振担心付宇不耐烦,笑呵呵的说道:“看看我们这几个老家伙笨的!这打气都打不明白,付厨,你可千万别着急,再让我们练练啊!”

音乐餐厅今天接的都是散单,有其他几位掌勺的厨师盯着就行。

张振和另外两位大厨并不着急。

不过他们不着急,不意味着付宇也不急。

张振这人向来有眼色,他这一句话说出来,不论付宇心里怎么想,反正面上是肯定不能表现出来不满。

果然,就见付宇笑呵呵说道:“没事,不着急,你们慢慢练。这面气球原本就是个手艺活,要是真的一学就会了,那我还有什么可教的?”

这一番话,说的张振和另外两位大厨心里倍觉偎贴。

就是嘛!

这手艺要是好学,老板还有必要特意请付宇教他们吗?

肯定是因为不好掌握啊!

张振三人捣鼓着给面气球打气。

付宇美滋滋算着时间。

姚石给他定的薪酬,教习面气球的做法,按小时计费,一小时100块。

现在已经快两个小时了。

什么都不用干,就在这儿看着别人吹面气球玩,就能白挣二百块。

这简直跟捡钱一样啊!

学习的时间持续了两个半小时!

还算顺利!

张振三人勉强算是掌握了面气球的打气方法。

等到以后边做边练,慢慢的也就熟能生巧了。

付宇也没真的白收钱不干活。

除了指导之外,还全程任劳任怨充当着观众的角色,在精神上对张振三人进行着鼓励和支持。

眼瞧着面气球被烤制成功摆到盘子上面。

下一秒,付宇耳畔响起了电子提示音:

【叮!npc音乐餐厅老板姚石的任务:到店里兼职,教会后厨师傅们面气球的做法,已顺利完成,获得奖励:姚石的个人技能,卤(中级)】

喜提姚厨个人技能一项!

高兴!

卤制其实是一种冷菜的制法。

将加工好的原料或预制的半成品、熟料,放入预先调制的卤汁锅中加热。

使卤汁的香鲜味渗入原料内部成菜。

然后冷却装盘。

付宇之前一直没有机会学习卤制。

倒不是赵猛藏私不肯教他。

而是千里马后厨的卤料都被直接加工成了卤料袋。

用的时候,多少食材加多少水,放几个卤料袋,那都是有配比跟着的。

付宇知道配比数,却不知道这卤料袋里具体装的是什么。

不过他也没惦记这事。

以前是根本没想到。

现在则是通过刚才的事情,突然发现自己只要随手一摸卤料袋,就能清楚知道里面装着的调料种类和具体数量。

拥有这种自带外挂的牛逼本事,他就是想当黑铁,也不行啊。

毕竟王者桂冠都主动往他脑袋上面戴。

他也没办法。

中午跟着后厨的人香喷喷吃了一顿午饭。

主要也是因为音乐餐厅这边的烹饪方法,跟千里马那边区别还是挺大的。

日常吃惯了家里的一日三餐,难得换次口味,顿时觉得还是别人家的饭菜更香。

下午付宇被

都市言情推荐阅读 More+
你好,神秘法医[福尔摩斯]

你好,神秘法医[福尔摩斯]

山海十八
穿越19世纪,法医莫伦把握机会,获得伦敦房地产。正当她决定做一个安安分分的房东,开始悠闲生活,在阁楼发现一本人.皮旧书《欧美爱情故事集》。第一个故事:《伯爵的追杀令:结婚倒计时三天,未婚妻与侍卫私奔了》第二个故事:《银行家之死:丧偶银行家与“女友”订婚后死亡,“儿子”却与其“未来继母”被抓奸在床》第三个……莫伦:谁会看这种狗血故事。这天之后,她不定期地在满月夜陷入梦境世界,完成任务才能重回现实。梦
都市 连载 57万字
佛系修行日常

佛系修行日常

达娃
又名《黑无常只想躺平》石素素在大学毕业之际觉醒了前世记忆,知道自己前世是个常年无休的阴间公务员后,立马放弃卷生卷死的考研考编目标,开启躺平生活。在古玩一行,拣拣漏,在风水一行,驱驱煞,在破案一行,当个热心群众,挣钱后持续躺平日常。*********************************取名无能,文案无能注:慢热文,慢热文,慢热文,重要的事要讲三遍。公告:编编通知,本文于4月16日(周二)
都市 连载 64万字
恋爱脑绑定退婚流系统后

恋爱脑绑定退婚流系统后

梨花疏影
/清甜荔枝x纯爱傲娇/接档文:女配就不能讨厌龙傲天吗 身为帝女,清芜出身富贵,享尽宠爱。更令人艳羡的是,高人谶言,她未来驸马也必然是人中至极。 但都没想到,最终站在殿上的,会是那个来路不明的少年剑修。 清芜好奇打量他:“请问阁下有何过人之处?” 少年语出惊人:“在下可与你无边富贵。” 清芜摇头:“皇室不缺钱哦。” 少年微微蹙眉:“在下可与你顶级美貌。” 清芜语气骄傲:“我已经是天下第一美人啦。”
都市 连载 12万字
穿越考科举

穿越考科举

桃花白茶
成长·逆袭征文“逆流而上,鱼跃龙门”参赛理由:男主通过自己的努力,科举求学,外放做官,努力在当地搞基建,发展当地的农业,提高粮食产量,提高耕牛数量,发展手工业。-本文文案:纪元穿越到不知名朝代,醒来便被牛犊拱醒。等他回过神,这才知道,自己竟然成一个八岁的孤儿放牛娃。旁边朗朗读书声将他拉回现实。纪元看看傻乎乎的牛犊,再看看旁边热闹的书塾。从此放牛娃便多了个爱好,当旁听生!私塾里堂哥笑话,村长孙子捉弄
都市 连载 71万字
宁城往事之三朵花

宁城往事之三朵花

真月羽心
宁城那年夏天,三个青春年少的少女走出了涪江女子中学的校门,开启了她们人生的新旅程。 一个投笔从戎去报考黄埔军校。 一个报考省立师范,继续求学。 一个听从家里安排,早早订亲嫁作他人妇。 三个好闺蜜从此分道扬镳走上不同的人生道路。 她们的命运也随着时代脉搏的跳动而改变着。 她们的追求和信仰也在发生着变化。 抗战爆发,三位好友殊途同归再次相聚宁城,为国家和民族做着自己力所能及的贡献,直到……… 时间久远
都市 连载 102万字
暗夜潮涌[娱乐圈]

暗夜潮涌[娱乐圈]

山花对酒
奚沅第一次见周惊鸿,是在一艘纸醉金迷的豪华游轮宴上。海风湿咸,声色靡靡。他斜倚着船舷在孤灯下抽烟,白衬衣解得只剩了一颗扣子。奚沅误以为他也是被带来船上“献祭”给富婆或富商的艺人,她鼓足勇气上前,拉了拉他袖子,眼眸纯澈潋滟地看着他。“我们一起逃吧。”桃花眼轻掀,周惊鸿慵懒地看她,暧昧光影下,一张俊脸冷艳清绝不似凡人。“逃去哪儿?”他吐了口烟,声音低沉磁性。奚沅踮起脚,附在他耳边软声吐气:“这里很乱很
都市 连载 9万字